Inspiriert von Landwirtschaft und Kreislaufwirtschaft:

Kern Tec ist ein B2B-Unternehmen, das aus ungenutzten Ressourcen der Obstindustrie (Aprikosen-, Kirsch-, Pflaumenkerne) neue und einzigartige Produkte für die Lebensmittelindustrie herstellt. 

In Europa sind Obstkerne ein Abfallprodukt - wie zum Beispiel in der Saftindustrie. Diese weitgehend unentdeckten Ressourcen haben jedoch aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe ein großes Potenzial. Bei Kern Tec werden sie schonend gewaschen, getrocknet und anschließend in Kerne und Schalen getrennt, um ihr maximales Potenzial zu entfalten. Durch kontinuierliche Innovation können wir unsere Philosophie des Null-Abfalls beibehalten. Wir sind Vorreiter in der Entwicklung von großartigen pflanzlichen Produkten, wie Milchalternativen aus ungenutzten Rohstoffen, und möchten die Welt damit ein Stück nachhaltiger gestalten.

Was sind die Hauptaufgabengebiete bei deiner neuen Herausforderung?

• Sicherstellung der Qualitätszertifikate sowie die Einhaltung und Implementierung rechtlicher Vorgaben

• Bewusstseinsbildung für Qualitätsstandards im Unternehmen

• Ausbau des bestehenden Qualitätsmanagementsystems (IFS Global Markets Food Basic)

• Kommunikation zwischen Produktion, Kunden und Behörden

• Pflege und Weiterentwicklung der Dokumentation und Dokumentenstruktur

• Ausarbeitung von Analyse Plänen

• Ausarbeitung von Probenahme Plänen

Welche Skills solltest du für deine neue Rolle mitbringen?

• Ausbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Lebensmitteltechnologie oder Vergleichbares

• Einschlägige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie

• Gute Kenntnisse im Lebensmittelrecht (IFS, HACCP) 

• Erfahrung mit FDA Food Standards von Vorteil

• Sehr strukturiertes und genaues Arbeiten

• Analytische Denkweise und Prozessverständnis

• Freude am Aufbau von neuen internen Prozessen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein & Hands-on Mentalität